Das Weingut Le Ginestre befindet sich in Lazise, einer antiken Stadt mit einer Stadtmauer umgeben, nur 1,5 Km vom See und 20 Km von der berühmten, historischen Stadt Verona entfernt.
Die landwirtschaftlichen Wurzeln der Familie Ruffato liegen in diesem Gebiet. Den Anfang machte der Landwirt und Vermittler Luigi, danach übernahm sein Sohn Graziano als Winzer und Obstbauer.
Sein Sohn Marco ist Absolvent der Hochschule für Önologie und beabsichtig, das Weingut nicht nur aus produktiver Sicht, sondern auch in Bezug auf Weintourismus weiterzuentwickeln.
Die Weinberge von Le Ginestre liegen gleich auf den ersten Hügeln in der Nähe des Sees und werden mit vertikaler Triebaufstellung, mit Guyot-Beschneidung oder mit der traditionellen Pergola, sowohl einfach auch als doppelt, bearbeitet .
Wir bearbeiten unser Land mit Sorgfalt und respektieren die konservativen Regeln des Territoriums und der Umwelt.
